Sara Rey ABLANSE

Miembro fundador de la Universidad Rural Paulo Freire Sierra de Huelva.  Movimiento que pretende crear espacios de participación social aunando saberes del entorno rural con las necesidades de las situaciones cotidianas. A través de los modelos pedagógicos de Paulo Freire hacia el fomento de los sistemas agroecológicos y canales directos de comercialización de productos locales, la dinamización social y puesta en valor de los oficios rurales. Entre sus grandes retos se encuentra aunar generaciones para entender los procesos y respetarlos favoreciendo la fijación de la población rural.

Veterinaria de formación,   especializada en sistemas tradicionales de producción y en Ganadería ecológica. Con experiencia laboral como veterinaria de entorno rural, acompañamiento de explotaciones ecológicas, campañas de saneamiento y aprovechamiento de los recursos naturales endógenos. Especializada en el ganado caprino. Actualmente trabaja como técnica en la Asociacion Nacional de Criadores de Ganado Caprino de raza Blanca Andaluza o Serrana (ABLANSE).